紫菜烘干步驟與功效

紫菜的功效

紫菜味道甘咸，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。可用于咳嗽、淋病、腳氣、高血壓等病癥。一起還具有豐富的營養(yǎng)，蛋白質(zhì)含量超越海帶。

紫菜烘干步驟

1. 澆餅：工作速度與澆餅厚度。調(diào)和洽的紫菜澆餅時，假如工作速度加速則相應撓餅變薄，反之則變厚

2.脫水：使用加工機進行脫水，在保持紫菜平整度的一起，也要根據(jù)需要調(diào)理脫水壓力。（經(jīng)脫水后的餅菜分量須保持在25—50 g范圍內(nèi)）

3.烘干：脫水后放進烘干機內(nèi)。（進入烘干機后，由外表和邊際開端蒸發(fā)部分結(jié)合水。假如前面溫度設定過高，會很容易發(fā)生其它質(zhì)變）

傳統(tǒng)紫菜烘干法的壞處

傳統(tǒng)烘干法存在很大安全隱患，明火用于干燥辦法，火災的隱患要比其它方式高數(shù)十倍；質(zhì)量低劣，由于空氣污染嚴重，紫菜在烘干的過程中會有一些有害物質(zhì)不停地滲入進去；濕度難控制，無法保證質(zhì)量的均勻度、色澤以及品相。

熱泵烘干機具有節(jié)能環(huán)保，比傳統(tǒng)電加熱設備減少60%的電力消耗，全力運轉(zhuǎn)對烘干物料、外部環(huán)境無污染，以及質(zhì)量可控、自動控溫、經(jīng)久耐用等優(yōu)勢。