中國(guó)是全球最大辣椒產(chǎn)銷國(guó)，2025 年市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)持續(xù)擴(kuò)大，年復(fù)合增長(zhǎng)率超 8%，種植面積將破 2200 萬(wàn)畝，貴州、河南柘城、河北雞澤、新疆等為主產(chǎn)區(qū)，形成特色品種與產(chǎn)業(yè)集群。

但辣椒烘干長(zhǎng)期是產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)。自然晾曬依賴天氣，遇陰雨霉變率高達(dá) 30%，人力成本超 20%，成品售價(jià)低 20%-30%；燃煤烘干能耗高、污染重，溫度波動(dòng)大導(dǎo)致品質(zhì)差，環(huán)保壓力劇增。

如今，智能烘干設(shè)備帶來(lái)變革。空氣能熱泵烘干機(jī)節(jié)能高效，成本僅為電加熱的 28%，控溫精準(zhǔn)，可定制曲線，提升辣度保留率；多層網(wǎng)帶式烘干機(jī)實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B續(xù)作業(yè)，處理量是傳統(tǒng)烘房的 5-8 倍，還能一機(jī)多用；微波烘干殺菌效果好，提升辣椒紅素含量。

廣西天雨農(nóng)業(yè)科技提供定制化方案，從農(nóng)戶用小型烘干箱到企業(yè)用大型烘干線全覆蓋，還提供全流程服務(wù)與政策對(duì)接支持，多個(gè)案例顯示其設(shè)備能降本增效、提升品質(zhì)，助力辣椒產(chǎn)業(yè)升級(jí)，開啟智能烘干新時(shí)代。